24.12.2013 - 10:55
Εχετε πολλά λεμόνια και φοβάστε ότι θα σας χαλάσουν μέχρι να τα χρησιμοποιήσετε; Κανένα πρόβλημα!
Τοποθετήστε τα σε γυάλινο βάζο που κλείνει αεροστεγώς και μετά στο ψυγείο. Θα σας κρατήσουν πολύ καιρό!!
Αν θέλετε να φουσκώσει πιο γρήγορα η ζύμη του ψωμιού ή του τσουρεκιού, υπάρχει ένα μικρό μυστικό :
πριν χρησιμοποιήσετε το αλεύρι , ζεστάνετέ το ελαφρά στην χαμηλή θερμοκρασία του φούρνου και δείτε πόσο φούσκωσε και πόσο αφράτο έγινε!
Για να γίνουν πιο νόστιμες οι τηγανητές πατάτες , πριν τις τηγανίσετε , αφήστε τις σε νερό , στο οποίο έχετε προσθέσει 1 φλιτζάνι φρέσκο γάλα.
